蛋白飲料作為城市流行的主要飲料品種之一，因多數品種工藝上需高溫殺菌，所以蛋白飲料生產線的主體包裝是玻璃瓶。玻璃瓶的優點是透明度高，內容物一目了然，有利于消費者根據外觀進行選擇。有利于蛋白飲料主要在城市銷售，較小的流通半徑，使玻璃瓶的回理要相對方便些?？掌炕厥?，多次利用，可降低飲料成本，減少玉境污染，因而受到廠商和消費者的歡迎。 毋容置疑，瓶裝蛋白飲料的缺點也是顯而易見的。首先是高

　　壓殺菌、冷卻工序的破損率高，特別是在瓶子質量差，操作工藝條件掌握不好的情況下，破損尤為嚴重。除此之外，玻璃容器的通病，比如包裝物重，運輸壓力大;流通距離短，一般均在100km半徑范圍內;包裝瓶一次性資金積壓量大，周圍慢;給消費者帶來不便等。

　　(二)罐裝

　　蛋白飲料的另一種比較普遍的包裝是三片焊接罐。三片焊接罐是傳統罐型，加之80年代各大中型罐頭廠相繼完成了高頻焊接技改，三片罐的焊接質量得到很大提高。隨著易拉蓋的應用，大大便利了消費者，所以此類包裝還是頗受歡迎的。

　　(三)無菌包裝

　　主要為利樂磚形包，包裝豆奶飲料與含乳飲料，因達到了商業無菌包裝要求，產品的貨架期可達一年以上，加之貯運方便，比較受消費者和經銷商歡迎。阿法拉伐超高溫殺菌與利樂包的結合，一次性投資較大，但單位包裝成本相對金屬容器要低。

　　利樂包的廢棄容器處理傾向利用高溫焚化，產生可商用的蒸汽及電力。據介紹，2立方米的已用利樂包紙盒所含能量相當于1立方米的石油。這就需要建立一套科學的回收體系。

　　(四)塑料包裝

　　塑料容器因其優良的性能和低廉的價格，在蛋白飲料中廣泛采用。根據蛋白飲料品種及保藏要求的不同，選用不同的容器。高密度聚乙烯CHDPE)瓶、杯，主要用于各種果汁奶、果味奶、活性乳飲料的包裝;普通HDPE袋用于鮮銷的牛奶、豆奶、可可奶飲料;而聚醋袋和復合殺菌袋則盛裝貨架期半年以上的各類蛋白飲料。目前塑料容器在我國蛋白飲料生產線包裝中仍占有較大比例。

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