桶裝礦泉水開封3天后，會變成典型的危險水?日前，2017年11月“科學”流言榜發布，明確這一說法并不準確。
　　有流言稱，桶裝礦泉水開封3天后，所含細菌比自來水里的還要多得多，是典型的危險水。
　　上海市地質學會礦泉水專業委員會首席專家、上海市天然礦泉水技術鑒定評審專家委員會主任牛曉英表示，每立方米空氣中約有3000個細菌，桶裝水開封后，與空氣接觸一段時間后自然就會有細菌了。但這并不能說明桶裝水不能再喝了。其實，細菌只是一個統稱，它們分為有益菌、有害菌(即致病菌)和對人體既無益也無害的菌。
　　事實上，只有在流行病盛行等極端情況下，才會有致病菌通過空氣進入桶裝水;其他時候，空氣中的細菌并不會影響桶裝水的飲用。
　　牛曉英建議，飲水機一定要放在通風、陰涼、避光的地方，千萬不能放在陽光直射的地方，以免滋生綠藻(空氣中會含有微量的綠藻孢子)。桶裝水打開后，秋冬季最好在10天內喝完，春夏季最好在7天內喝完。人員較少的場所，可以改用小桶裝的。
　　此前有多家權威檢驗機構以及媒體都做過桶裝水細菌檢測的實驗，實驗方法是將開封后不同時間的桶裝水樣本分別放入6個培養皿內，再將這些培養皿放入35度恒溫的孵化箱中，定時進行細菌檢測。其中，成都市第二人民醫院的實驗結果如下：
　　僅從數據中看，即使排除飲水機的污染，直接測量桶裝水本身，開封三天后，細菌含量遠超過自來水的菌落總量。上海市地質學會礦泉水專業委員會首席專家、上海市天然礦泉水技術鑒定評審專家委員會主任牛曉英表示，每立方米空氣中約有3000個細菌，桶裝水開封后，與空氣接觸一段時間后自然就會有細菌了。

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