隨著時代日新月異地發展，人們開始越來越關注健康和環境保護的問題，在飲食上人們也越來越關注食品安全，自然對待飲料的需要也會從如何好喝逐步轉變到如何喝得健康上面。那么2018年飲料市場又有哪些風向標呢，下面一起來看看。

　　飲料機械丨飲料設備丨飲料生產線丨飲料生產設備

　　一、健康和功能飲料流行新趨勢

　　我們從電視和超市廣告就能看出，現在運動飲料越來越火熱，功能性在運動飲料市場發展明顯的趨勢，比如肌肉恢復、血液循環、心血管健康和骨骼健康等，目前許多公司都在研發這類飲料，尤其是小眾品牌，新奇、時尚、健康都是現代年輕人追求的。

　　二、降糖、減脂勢在必行

　　自從飲料中含糖量高的問題被人們討論以后，許多飲口公司都開始研究無糖，低糖，代脂的飲料，如可口可樂的，東方樹葉等等，為了迎合更多消費者對健康的需求，目前，許多配方師開始使用更加天然健康的功能原料去替代產品中部分糖，比如蛋白質、甜菊糖苷、羅漢果提取物、赤蘚糖醇等。

　　三、環保和創新為理念

　　除了對健康問題的關注，人們也開始更多地關注到環境問題對自身的影響，所以，對飲品的包裝上也越來越傾向于簡潔和環保，瓶形設計的細致，可循壞利用性，可回收性，更受到人們，特別是白領女性的親睞。

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