在我國飲料機械設備發展水平比較滯后的年代，飲料的生產曾遇到過許許多多的難題，例如果蔬汁飲料的褐變，新鮮果蔬處理的去皮榨汁，飲料生產量上不去，產品保質期短，飲料出現沉淀等等，每個問題都曾經困擾著我們的飲料生產企業。

　　而隨著時代的發展和技術的革新，我國的飲料機械發展水平得到了很大的提升，飲料機械也開始向多元化、自動化、精細化發展，不再單純地信賴于進口技術。當代我國產飲料設備無論從設備產量還是自動化程度上，甚至于灌裝的精度和設備的穩定性，都得到了飛速的發展。

　　以前看似非常難的飲料工藝問題，在現代飲料機械的幫助下也得到了順利解決，飲料的生產技術也不斷地發展和成熟，一次曾經的問題變得不在是問題。

　　然而，飲料生產技術將會跟隨著人們的需要而不斷地革新，這仍然需要飲料機械設備的發展予以輔助。也正是有這一代又一代的食品飲料機械工程師不斷地攻堅克難，才能成就今天飲料生產技術的輝煌。

　　今后這方面的技術一定還會不斷地進步，不斷地把更好的產品呈現給人們，飲料生產技術的提高與飲料機械的發展密不可分，只要有需求，就會有更多的新技術誕生。

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